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Vermentino - Viognier

Un mariage moderne dans un vignoble ancien. Les arômes fruités et floraux s’accordent harmonieusement pour donner un vin généreux et exubérant, dans le style méditerranéen.

JULES VERMENTINO VIOGNIER 2019-1
JULES VERMENTINO VIOGNIER 2019-1
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Climat
Le millésime 2020 a commencé par un hiver doux et sec pour une sortie végétative précoce. Le début du printemps a été marqué par trois gelées blanches successives qui ont impacté la future récolte. Ensuite, la végétation a pleinement profité des pluies généreuses jusqu'à un été très chaud. La sécheresse a provoqué un stress important de la vigne avec des inquiétudes pour les rendements à venir. Heureusement, les pluies du début des vendanges ont permis à la vigne de retrouver son équilibre et aux raisins d'arriver à leur pleine maturité.

Cépages
Viognier, Vermentino.

Dégustation
La Robe jaune clair brillant avec des reflets verts. Le nez a une belle intensité et complexité aromatique avec des notes de pêche de vigne, litchi et florale qui complète le fruit. La bouche est à la fois croquante et gourmande avec une jolie persistance sur le fruit. Belle fraicheur en finale.

Mets et vins
Apéritif, risotto aux noix de Saint Jacques, sushis, plats exotiques.

Awards


Selection Un Vin Presque Parfait


Concours Les Soleils Des Vins De Pays Du Var

Press

Guide Des Vins de Provence
2013-2014 - 
Œil: or blanc aux reflets étincelants. Nez : généreux et vif, délicatement végétal, tilleul, miel, jacinthe, fruits blancs. Bouche : attaque franche, joli gras avec une rétro-olfaction sur l’encaustique, la cire d’abeille, la poire. Conclusion : Très bel équilibre et puissance, la note miellée rajoute à l’intérêt. 3 étoiles – Une jolie réussite !

Guide Hachette - 2011 
Un mariage heureux à en juger les avis des jurés : robe clair et nette, ornée de reflets jaunes d’or, bouquet fin de fleurs blanches, élégance simple et sans esbroufe du palais, sobrement floral et fruité.

Wine Enthusiast 
Soft, easy, apéritif-style wine, attractively perfumed, with some herbaceousness, the texture fresh as well as fat. Screwcap.

Un Vin Presque Parfait
La robe est jaune pâle avec de beaux reflets dorés. Le nez est sur des arômes de citron et d’iris, que relève une pointe de safran. La bouche est franche, nette, très ciselée, avec une belle gourmandise.